DOSEE WELLNESS NOTE
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关于日本茶文化，以及易于坚持的健康生活小贴士。
CULTURE
抹茶，一种日本文化 —— 一服茶中蕴含的「待客之心」与「余白」
抹茶不只是一种饮品，更是历经数百年打磨的日本「调适文化」本身。我们循着茶之汤中蕴含的余白美学，追溯它与当下这一杯之间的联系。
GUIDE
抹茶与焙茶，按时段挑选的一杯
Matcha Latte 与 Hojicha Latte，该选哪一杯？答案就在「时段」里。我们将介绍如何为白天与夜晚的不同场景，挑选贴心相伴的那一杯。
SCIENCE
「可饮用的护肤」是什么？正确认识抹茶的抗氧化
「可饮用的护肤」这一说法的背后，是关于抹茶所含成分的故事。我们将不下断言地、温和地梳理什么是儿茶素与维生素，以及「抗氧化」一词的含义。
SCIENCE
它和咖啡有何不同？茶氨酸 × 咖啡因带来的平和专注
献给那些在意喝完咖啡后心神不宁感的人。我们将从抹茶所含的茶氨酸与咖啡因的关系入手，解读日本茶特有的「平和专注」之感。
PHILOSOPHY
健康为何难以坚持 —— 把「义务」变为「习惯」的设计
保健品也好，运动也罢，总是三天打鱼两天晒网。坚持不下去并非因为意志薄弱。我们从 DoSee Wellness 的视角出发，分享将健康从「义务」转变为「习惯」的小小设计窍门。
GUIDE
焙茶为何被选作「夜晚的一杯」
夜里不能喝咖啡，却又想用温热之物舒一口气。在这样的时光里被选中的，正是 Hojicha Latte。我们将解读焙制、温和的咖啡因与温暖这三个理由。